【ハロウィーン事後レポート】約1時間の待ち時間！台東区谷中のかき氷専門店「ひみつ堂」がジブリの世界へ変身

10月31日といえばハロウィーン。https://www.instagram.com/grain__of__salt/ の管理人が、JR日暮里駅から数分の距離にある「ひみつ堂」に潜入してきました。

「ひみつ堂」とは？

谷中にあるかき氷専門店の名前です。年間132種類以上のかき氷を提供しており、2021年の夏には沖縄県の石垣島にも出店しました。かき氷専門店の王道です。

以下、公式HPより抜粋しました。

果実蜜は全て手作りの氷蜜(ひみつ)
ひみつ堂にいわゆるシロップはありません。コオリにかけるのは全て自家製手作り蜜。全て完全無添加です。どんなに忙しくても既製品を混ぜてカサマシするようなことは絶対にしない。いちご蜜には静岡県と秋田県の旬摘完熟いちごのみ使用。加えるのはお砂糖のみ。

http://himitsudo.com/　

昔ながらの手動式機械を使い人力のみで全ての氷を削る

「体力的に絶対に無理だよ。」と忠告を受けながら開店から50万杯以上(2019・6月現在)の氷を手動式のみで削ってきました。今やディスプレイ化の一途を辿る手動式氷削機。体力の限界に達しても手で回し続けます。見ても涼しげ今様招猫削氷姿。くるくるくるくるくるくると回す様は正に福ネコ、福カキイレながら氷を一生懸命かいてます。写メ撮って福猫コレクションしてる方も。ひみつな楽しみイロイロと。夏はふわふわより蜜あいまってしっとりとたコオリになるよう外気温・店内の湿度・当日のお客様を取り巻く環境を考慮して削る工夫をしながら今までに満足して頂いたお客様と同じように感じてもらうため日々精進しております。

http://himitsudo.com/　

三ツ星氷室の日光天然氷

ひみつ堂では開店当初から全て天然氷。日光まで自店で取りに伺い使わせて頂いております。

http://himitsudo.com/　

繁忙期は２時間～最大で６時間位待つ時間もある程の人気店です。混雑状況に応じて整理券を発行することもあります。

公式HP (http://himitsudo.com/)

公式Instagram (https://www.instagram.com/himitsudo132/?hl=en)

公式Twitter @himitsuno132

ひみつ堂の場所・営業時間

ひみつ堂は台東区の谷中にあります。

外で1時間待ち?! ハロウィーンの様子を写真つきで紹介

いよいよ、ハロウィーン当日。早朝から開店を楽しみにして待ちます。朝の7時より待機。

店内はジブリの世界観で統一されており、大盛況でした。

食べたかき氷は…..?

ハロウィーンの雰囲気を楽しみながら注文したかき氷は「紫いもンプキン」。秋にふさわしい一品でした。

Pumpkin and purple sweet potato kakigori

Shop: Himitsudo, Nippori (@himitsudo132)

Price: 1800yen

Rating:
Ambience: ★★★★★
Presentation: ★★★☆☆
Taste: ★★★★★

Verdict: A

食べた感想＆まとめ

当日は混雑していることもあり、若干他の人を気にしながら食べましたが、非常に美味しかったです。視覚に訴えるデザイン性と南瓜と紫いもの味のコントラストが素晴らしく、楽しみながら食べることができました。

ひみつ堂のかき氷は味のクオリティも高いですが、来店客を楽しませようとする心意気にいつも感動します。

JR日暮里駅から歩いて数分のところに「ひみつ堂」はあります。かき氷専門店の王道の威厳を必ず感じられるはず。ぜひ訪れてみてください。駅からお店までの散歩も楽しいですよ。